An industrial visit to Parag Dairy, Lucknow, was successfully organized on October 22, 2024, by the Lucknow Public College of Professional Studies (LPCPS) as a key component of its extension activities. The primary objective of the visit was to provide students, particularly those from the management, food technology, and commerce streams, with practical exposure to the operational management, quality control processes, and large-scale production techniques employed in a modern dairy plant. The visit aimed to bridge the gap between theoretical knowledge gained in the classroom and its real-world application in the dairy industry. The management and staff of Parag Dairy were highly cooperative and took great efforts to clarify the processes for the students. LPCPS extends its sincere gratitude to the organization for facilitating this enriching educational experience, which will undoubtedly be beneficial for the students’ professional development.

 

लखनऊ पब्लिक कॉलेज ऑफ प्रोफेशनल स्टडीज (एलपीसीपीएस) द्वारा अपनी विस्तार गतिविधियों के एक प्रमुख घटक के रूप में, 22 अक्टूबर, 2024 को पराग डेयरी, लखनऊ का एक औद्योगिक भ्रमण सफलतापूर्वक आयोजित किया गया। इस भ्रमण का मुख्य उद्देश्य छात्रों, विशेष रूप से प्रबंधन, खाद्य प्रौद्योगिकी और वाणिज्य संकाय के छात्रों को, आधुनिक डेयरी संयंत्र में प्रयुक्त परिचालन प्रबंधन, गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं और बड़े पैमाने पर उत्पादन तकनीकों का व्यावहारिक अनुभव प्रदान करना था। इस भ्रमण का उद्देश्य कक्षा में प्राप्त सैद्धांतिक ज्ञान और डेयरी उद्योग में इसके वास्तविक अनुप्रयोग के बीच की खाई को पाटना था। पराग डेयरी का प्रबंधन और कर्मचारी अत्यंत सहयोगी रहे और उन्होंने छात्रों के लिए प्रक्रियाओं को स्पष्ट करने के लिए अथक प्रयास किए। एलपीसीपीएस इस समृद्ध शैक्षिक अनुभव को सुगम बनाने के लिए संस्था के प्रति हार्दिक आभार व्यक्त करता है, जो निस्संदेह छात्रों के व्यावसायिक विकास के लिए लाभकारी होगा।